奄美大島CSAプロジェクト

奄美大島ではじまる地域支援型農業=CSAについてのページです

2016-10-30から1日間の記事一覧

瀬戸内町の統計と奄美がCSAに向いていると思う理由

瀬戸内町の食費でこれだけのお金が動いているかもしれないのを知っていましたか??そしてその10%を島の食材に変えられることができたらこんなに働ける環境が! 飲食店で同じように島の旬の食材を日替わりの料理で作れたら、更に効果倍増かもしれませんね! …

CSAプロジェクト勉強会!

10月29日、北海道からメノビレッジ長沼さん(レイさん、明子さん)が奄美大島に来ていただき、具体的な勉強会を行いました。 CSAに興味のある方が町内外から30名ほど集まってくださいました。 ありがとうございます! レイさんや明子さんは、全国、ときには…